Khoa học công nghệ & HTQT

Số lượng của các loài vật nuôi lấy thịt truyền thống như bò, lợn, cừu…gia tăng không ngừng chiếm 2/3 đất canh tác của thế giới và sản sinh ra 20% lượng khí nhà kính, nguyên nhân được cho là đang làm trái đất ấm lên và có tác động chính đến biến đổi khí hậu. Do đó, Liên Hiệp Quốc và các quan chức cấp cao muốn phát triển giải pháp cắt giảm số lượng thịt truyền thống đang được tiêu thụ và tìm kiếm các lựa chọn thay thế.

Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng côn trùng là sinh vật có hại và cố gắng tránh xa chúng. Tuy nhiên có nhiều loại côn trùng có thể ăn được và khá là bổ dưỡng. Hiện nay, Liên Hợp Quốc cũng đang khuyến khích nuôi và ăn côn trùng nhằm giải quyết tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em đang có xu hướng ngày một tăng cao.

CÁC BIỂU MẪU QUẢN LÝ ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐẠI HỌC HUẾ
(Kèm theo Quyết định số 964 /QĐ-ĐHH ngày 05 tháng 8 năm 2015 của Giám đốc Đại học Huế)

Các biểu mẫu quản lý đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Đại học Huế : đang cập nhật

Gần đây, các công ty chế biến sản phẩm từ mây của các nước Đông Dương bao gồm Campuchia, Lào và Việt nam gặp các nhà bán lẻ Châu Âu để bàn về cơ hội kinh doanh, điều kiện sản xuất cho việc xuất khẩu các sản phẩm được làm từ mây đến Châu Âu.

Trầm hương tên tiếng anh thường gọi là Agarwood hoặc Agar là loại nhựa cây cứng đọng trong thân cây gió bầu có màu tối được tìm thấy nhiều ở Đông Nam Á. Trầm hương được tạo ra trong thân cây gió khi cây bị tác động bởi nhiêu nguyên nhân khác nhau trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây. Khi chưa bị tác động, gỗ cây gió bầu thường có màu trắng sáng tuy nhiên sau khi bị tác động, một phần gỗ cây chuyển sang màu tối và có mùi thơm đặc trưng do sự kết tụ nhựa cây ở các vị trí bị tác động. Tại các vị trí này, gỗ cây có màu sẫm do nhựa cây bao cứng quanh vùng gỗ lõi. Phần nhựa cây bao cứng phần gỗ lõi có tên là trầm hương có giá trị cao ở nhiều nền văn hóa Á châu do mùi thơm đặc trưng được sử dụng làm nhang hoặc hương liệu.

Thiên nhiên kỳ thú mang lại nhiều cảm hứng và cơ hội nghiên cứu cho các nhà khoa học. Nhằm nâng cao năng suất, sản lượng đối phó với an ninh lương thực đồng thời nâng cao hiệu quả canh tác, các nhà khoa học khắp nơi trên thế giới tập trung nghiên cứu vượt qua thách thức của thiên nhiên và nhu cầu của xã hội. Kháng rầy theo định hướng sinh học là một trong những hướng nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc Đại học Illinois tiến hành trong thời gian gần đây. Thành tựu đáng trân trọng là việc phát hiện được giống kháng rầy tự nhiên tuy nhiên, bà mẹ thiên nhiên vẫn tăng cường thách thức. Khi các giống kháng rầy tự nhiên được phát triển và thương mại hóa thì thiên nhiên lại phát sinh thêm nhóm rầy có khả năng thích ứng cao với các giống mới tạo ra. Cuộc chạy đua vẫn tiếp diễn và thách thức vẫn đang phía trước.

Sản xuất lúa gạo ở Thái lan và Việt nam, hai nhà xuất khẩu lúa lớn nhất thế giới có thể sẽ bị tổn hại bởi thời tiết khô hạn bất thường đã nung khô các chân ruộng và tình trạng thiếu nước nghiêm trọng ở sông Mekong.

Tổ chức Nông lương Liên hiệp quốc cho biết nạn phá rừng đã giảm hơn thập kỷ qua trên phương diện nhìn chung trên toàn thế giới nhưng nó vẫn còn đang diễn biến với mức độ cao tại nhiều quốc gia.

Vừa qua, cuộc họp Ủy ban sông Mekong (MRC) được tổ chức tại cố đô Luang Prabang, Lào bàn về việc gửi thư mời đại diện Bắc Kinh tại Liên Hiệp Quốc để kêu gọi sự hợp tác trong việc tìm kiếm các giải pháp dòng chảy ở sông Mekong, con sông lớn chảy qua 6 nước và là dòng sông chính của Đông dương này đạt mức nước thấp nhất trong năm 50 năm trở lại đây. Thông qua cuộc họp, các nước thành viên thuộc MRC cũng nhất trí gửi thư biểu lộ sự quan ngại về chính sách sử dụng nước thượng nguồn của Trung Quốc qua sự việc trên.