Sáng nay 12.12.2025, trường Đại học Nông Lâm (ĐHNL), Đại học Huế (ĐHH) đã tổ chức Tổng kết Dự án “Xây dựng mô hình chăn nuôi gà Minh Dư (MD) chứng nhận VietGAHP, gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” thuộc Chương trình khuyến nông Trung ương, tại thành phố Huế.
Đến tham dự tổng kết Dự án có Ông Lê Văn Anh – Phó Giám đốc, Sở Nông nghiệp & Môi trường thành phố Huế; Ông Nguyễn Văn Hưng – Chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y, thành phố Huế; PGS.TS. Đinh Văn Dũng – Trưởng Khoa Chăn nuôi Thú y (CNTY) – Chủ nhiệm dự án; TS. Nguyễn Hải Quân – Phó Trưởng Khoa CNTY cùng 50 hộ dân của xã Đan Điền và phường Kim Long.
Phát biểu về kết quả dự án, PGS.TS. Đinh Văn Dũng – Trưởng Khoa CNTY – Chủ nhiệm dự án nhấn mạnh: “Thành công của mô hình chăn nuôi gà VietGAHP tại thành phố Huế không chỉ thể hiện năng lực triển khai các chương trình khoa học – công nghệ của Nhà trường, mà còn khẳng định giá trị thực tiễn của những nghiên cứu được chuyển giao cho người dân. Mô hình đã giúp bà con nâng cao thu nhập, ổn định sản xuất và tiếp cận phương thức chăn nuôi an toàn, bền vững. Nhà trường sẽ tiếp tục đồng hành cùng địa phương để nhân rộng mô hình, góp phần phát triển nông nghiệp sạch và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân.”
Dự án được thực hiện trong bối cảnh chăn nuôi gà nông hộ vẫn chiếm tỷ lệ lớn và việc áp dụng quy trình VietGAHP còn hạn chế. Tại Huế, nơi chăn nuôi gia cầm là sinh kế quan trọng của nhiều hộ dân, mô hình được triển khai nhằm giải quyết những khó khăn thường gặp như dịch bệnh, biến động thị trường và chất lượng sản phẩm chưa đồng đều. Dự án hướng đến mục tiêu phát triển được vùng nguyên liệu gà MD1.BĐ; MD2.BĐ; MD3.BĐ chứng nhận VietGAHP gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm.
Dự án áp dụng Quy trình thực hành chăn nuôi tốt VietGAHP (Quyết định số 4653/QĐ-BNN-CN), đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và phúc lợi vật nuôi. Dự án sử dụng ba giống gà ta mới – MD1.BĐ, MD2.BĐ và MD3.BĐ — nổi bật với năng suất cao, chất lượng thịt tốt, sức đề kháng mạnh và khả năng thích nghi tốt. Các hộ tham gia được hỗ trợ chi phí vật tư, thức ăn, vắc-xin và nhận tập huấn kỹ thuật chăn nuôi tiêu chuẩn VietGAHP. Dự án được thực hiện phối hợp giữa Nhà trường, trung tâm khuyến nông và chính quyền địa phương, với việc lựa chọn hộ theo tiêu chí rõ ràng và ký hợp đồng liên kết sản xuất — tiêu thụ để đảm bảo đầu ra ổn định.
Kết quả cho thấy, 03 mô hình chăn nuôi gà Minh Dư của Tổ hợp tác chăn nuôi gà Quảng Lợi với tổng 24.700 con đã được chứng nhận VietGAHP, đạt tỷ lệ nuôi sống 97,4%, trọng lượng xuất chuồng trung bình 2,4 kg/con, và 100% sản phẩm được bao tiêu, giúp hiệu quả kinh tế tăng trên 16,9% so với chăn nuôi truyền thống. Toàn bộ quá trình triển khai được giám sát nghiêm ngặt từ khảo sát ban đầu, biên soạn tài liệu hướng dẫn, kiểm tra định kỳ đến nghiệm thu đa phương, tuân thủ đúng các quy định của Chương trình khuyến nông.
Thành công của dự án khẳng định định hướng phát triển nông nghiệp bền vững mà Trường ĐHNL, ĐHH theo đuổi; đồng thời mở ra cơ hội nhân rộng mô hình tại nhiều địa phương khác trong thời gian tới.
Một số hình ảnh được ghi nhận tại Dự án “Xây dựng mô hình chăn nuôi gà Minh Dư chứng nhận VietGAHP, gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm”
