Ngày 02/4/2026, tại Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, Hội đồng Khoa học và Công nghệ cấp cơ sở đã tổ chức tự đánh giá nhiệm vụ: “Ứng dụng khoa học và công nghệ phát triển đàn bò lai chuyên thịt trên nền bò cái lai Zebu tại tỉnh Thừa Thiên Huế” do PGS.TS. Đinh Văn Dũng làm chủ nhiệm.
Dự án được Hội đồng đánh giá hoàn thành đầy đủ 100% các mục tiêu với 17/17 chỉ tiêu đạt yêu cầu, trong đó nhiều chỉ tiêu vượt kế hoạch. Tiêu biểu, số bò cái phối giống có chửa đạt 654 con (kế hoạch 650 con) và số bê con sinh ra đạt 589 con (kế hoạch 585 con). Đồng thời, dự án đã xây dựng thành công 12 mô hình chăn nuôi (10 mô hình nông hộ, 2 mô hình trang trại) và hoàn thiện 3 quy trình công nghệ quan trọng.
Điểm nổi bật của dự án là hiệu quả kinh tế rõ rệt. Kết quả cho thấy lợi nhuận từ bò lai chuyên thịt cao hơn khoảng 2,32 lần so với phương thức chăn nuôi truyền thống. Việc sử dụng các giống bò cao sản như Charolais, Droughtmaster và Red Angus trên nền bò cái lai Zebu đã giúp cải thiện đáng kể năng suất và chất lượng thịt, từ đó nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi và góp phần phát triển kinh tế nông thôn.
Bên cạnh hiệu quả kinh tế, dự án còn mang lại giá trị khoa học và đào tạo. Nhóm nghiên cứu đã xây dựng hệ thống dữ liệu đầy đủ về sinh trưởng, sinh sản và chất lượng thịt của các tổ hợp bò lai trong điều kiện địa phương, đồng thời công bố 2 bài báo khoa học và đào tạo 15 cán bộ kỹ thuật, tập huấn cho 200 nông dân. Những kết quả này góp phần nâng cao năng lực nghiên cứu và chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực chăn nuôi.
Dự án cũng chú trọng yếu tố môi trường và phát triển bền vững thông qua việc áp dụng các quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, xử lý chất thải và tận dụng phụ phẩm nông nghiệp. Qua đó, không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn góp phần bảo vệ môi trường và sử dụng hợp lý tài nguyên.
Từ những kết quả đạt được, dự án đã cung cấp cơ sở khoa học và thực tiễn quan trọng cho việc lựa chọn tổ hợp bò lai phù hợp với từng vùng sinh thái, góp phần định hướng phát triển ngành chăn nuôi bò thịt tại địa phương theo hướng hiệu quả và bền vững.
Thành công của nhiệm vụ tiếp tục khẳng định vai trò của Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế trong việc gắn kết nghiên cứu khoa học với thực tiễn, phục vụ phát triển kinh tế – xã hội của khu vực miền Trung.
